姚橙橙怎么都沒想到，自己一覺醒來，竟然就變成了側(cè)妃？
這可真是，讓她有點(diǎn)措手不及。
因?yàn)橥鯛斠辉缇统鲩T了，她現(xiàn)在問也是沒處問的，只好去找了阿吉，阿吉唇角帶笑：“這奴才可不知道，不過王爺說了，之后您也算是沁竹苑半個(gè)主子了，有任何事情您都吩咐一聲?！?/p>
姚橙橙：“嗯……好?！?/p>
她云里霧里的去了小廚房，小廚房眾人也高興的很：“見過側(cè)妃！”
姚橙橙苦笑一聲，“你們就不要打趣我了，王爺肯定也是有他自己的目的，咱們都是一家人，自然清楚我身份的?！?/p>
其實(shí)寶月閣小廚房的人大家都心照不宣，娘子和王爺?shù)年P(guān)系……
他們不敢隨便評論，此時(shí)便也只是笑了笑：“好，娘子，今天要給長公主籌備點(diǎn)心了吧？
“對，這是要緊事的?！?/p>
姚橙橙這幾日一直在盤算這件事，這會(huì)兒其實(shí)已經(jīng)把點(diǎn)心的單子都定下來了：
第一道，牡丹流心酥，用酥皮捏出層疊牡丹花瓣造型，輕咬即碎。內(nèi)餡將白豆沙與咸蛋黃泥混合熬制，冷藏定型后包入酥皮，烘烤后流心細(xì)膩綿密，甜咸交織。頂端淡粉色點(diǎn)綴，形似盛放牡丹，與賞花宴主題呼應(yīng)。
做法上其實(shí)和蛋黃酥沒什么區(qū)別，但需要在外形上花一些心思。
大周朝有一道點(diǎn)心叫“卷酥”，姚橙橙改良了一下，將低筋面粉與抹茶粉混合制作酥皮，卷入蕓豆沙與現(xiàn)代椰蓉碎，卷成圓柱后切片烘烤。
出來的成品酥皮翠綠，內(nèi)餡淺白，口感酥脆中帶著椰蓉的清甜，抹茶的微苦中和了甜膩。這道點(diǎn)心姚橙橙起名為抹茶蕓豆卷。
這兩道是新品，另外也不能全是新品，自家的蛋撻、玫瑰蛋黃酥和千層蛋糕都可以提供。
這樣主要的甜點(diǎn)基本就齊活了。
可眼看著天氣是越來越熱了，她也得在奶茶上下功夫。
之前的青提奶凍很是成功，這次正好改良一番——
這次換成干桂花，做桂花烏龍凍撞奶。
用烏龍茶葉煮出茶湯，加入白涼粉制成茶凍，將新鮮羊奶煮沸加糖放涼，與茶凍分層裝入透明瓷碗，最后撒上曬干的桂花碎。茶凍的清香與羊奶的醇厚碰撞，冷藏后口感更佳，是賞花宴上解膩的絕佳選擇。
冰飲成雙，另外還有一道荔枝楊梅冰酪。
將新鮮荔枝去殼取肉，與楊梅一同打成果泥，加入少量冰糖熬煮后放涼，再混入牛奶攪拌均勻，加入冰沙。最后的成品呈淡粉色，入口冰涼爽滑，果味濃郁，頂部點(diǎn)綴一顆完整荔枝，別提多精致了。
這些樣品做完之后，姚橙橙便讓來順直接給長公主府送去了。
……
大長公主府的花園里，青瓷盤里整齊擺放著姚橙橙送來的點(diǎn)心與冰飲，陽光透過枝葉灑在瓷盤上，映得牡丹流心酥的粉白花瓣愈發(fā)精致。
大長公主拿起一塊流心酥，輕輕咬下一角，酥皮簌簌落在掌心，綿密的流心順著嘴角溢出，咸蛋黃的醇香與豆沙的清甜在舌尖散開，她眼中一亮：“這流心酥做得竟如此精巧！”
而此時(shí)大長公主府可不只有她一人，南華今天竟然來了。
剛走進(jìn)花園就被點(diǎn)心的香氣吸引。
大長公主叫她坐下一起嘗嘗，南華起先并不在意。只是拿起一塊玫瑰蛋黃酥咬了一口。
但沒想到入口酥軟，玫瑰的甜香縈繞舌尖……
她又嘗了一口荔枝楊梅冰酪，冰爽的果味瞬間撫平了燥熱，忍不住問道：“姑母，這些點(diǎn)心是哪家鋪?zhàn)幼龅模恳蔡贸粤?！?/p>
一旁還有一兩位夫人道：“這翠綠的酥皮看著就清爽，咬著還有椰蓉的香味，夏日吃再合適不過?！?/p>
而桂花烏龍凍撞奶剛端上來后，冰涼的氣息就驅(qū)散了暑氣，茶凍的清香混著羊奶的醇厚，讓眾人連連稱好。
大長公主笑道：“果然是個(gè)妙人，這菜單我很滿意?！?/p>
來順笑著應(yīng)下，連忙就告退了。
南華道：“這是哪里的廚子，我也要！”
大長公主知道她任性，沒細(xì)說，“人家不是你能請走的，在京城有生意。”
“那又如何，姑母告訴我吧，肯定能挖走的，只是價(jià)格的問題！”
在坐的人其實(shí)都不太喜歡南華，但大長公主脾氣太好了，“宋記?！?/p>
南華隨意唔了一聲，記下了。
此時(shí)的姚橙橙還不知道長公主府的插曲，正忙著籌備國子監(jiān)的五百罐醬菜訂單。
小廚房里，伙計(jì)們分工明確，有的清洗陶罐，有的分裝醬，姚橙橙則在一旁檢查醬料的咸淡，時(shí)不時(shí)叮囑幾句。
忙到午后，姚橙橙才有空進(jìn)入系統(tǒng)空間，剛一進(jìn)去就發(fā)現(xiàn)院子里多了一片翠綠的植物——嘿嘿，成了。
這個(gè)東西……可是好，學(xué)名叫做山蟄菜。
光說這個(gè)可能很多人不認(rèn)識(shí)，但如果講它的根莖切下來，切成條曬干。
就有不少人認(rèn)識(shí)了——
這不是，貢菜？！
火鍋必點(diǎn)！而且做醬料也是一絕！
所以姚橙橙那天看見之后就立馬兌換了種子。
果然沒讓她失望……
缽缽雞界面彈出提示：【新食材“貢菜”，質(zhì)地脆嫩，適合腌制、涼拌，可提升醬菜口感與價(jià)值】。
姚橙橙：“這還用你說，我要趕緊切好，到時(shí)候醬菜鋪?zhàn)由闲拢涂梢宰龆缃坟暡肆?！?/p>
……
一直忙到了晚上，姚橙橙這邊結(jié)束。
王爺也回來了。
姚橙橙趕緊準(zhǔn)備好晚膳就送了過去。
今天姚橙橙做了冬瓜薏米排骨湯，大周夏日喜食冬瓜解暑，姚橙橙在此基礎(chǔ)上加入薏米，提前用陶罐慢燉兩小時(shí)，讓排骨的鮮味充分融入湯中，冬瓜軟爛，薏米軟糯，湯清味鮮，喝起來不油膩，還有清熱祛濕的功效。
另外她還準(zhǔn)備了一道陳皮綠豆粥，熬得順滑綿密，清甜滋味里還能吃到陳皮的酸甜滋味，備好這一切，姚橙橙抓緊時(shí)間去了沁竹苑。