元月3日，小農(nóng)場迎來了一個重要的大事。
經(jīng)過兩個半月的努力，葡萄酒廠已經(jīng)對16萬斤葡萄完成了干紅葡萄酒釀造的前6個步驟。
干紅葡萄酒的釀造共分為8個環(huán)節(jié)，分別為，采摘，篩選，破皮，浸皮，發(fā)酵，壓榨，熟成，裝瓶。
第6個步驟壓榨，就是將發(fā)酵完成的葡萄酒與酒糟分離。
到了這一步，其實葡萄酒就已經(jīng)釀造成功，可以飲用了，而且酒的品質(zhì)已經(jīng)大致成型，但還不是成品，不能稱為干紅。
為了進一步提升紅酒品質(zhì)，還要進入第7個步驟熟化：將發(fā)酵完成的紅葡萄酒放在橡木桶中，繼續(xù)放置一段時間，橡木桶可以增添葡萄酒的香氣，還可以使葡萄酒口感變得更加柔順。
釀酒師會根據(jù)一系列的舉措和評估標準來判斷熟化是否完成。這個熟化步驟的時間，會因不同品質(zhì)的紅酒差異會很大：
-普通葡萄酒酒：1-3個月
-優(yōu)質(zhì)葡萄酒干紅：6-12個月
-頂級葡萄酒干紅：1-3年或更長
熟化完成后就可以進入最后一個步驟裝瓶：過濾，澄清后裝入玻璃瓶中，就可以上市銷售了。
今天就是完成第6個步驟的日子，也就是將發(fā)酵完成的葡萄酒與酒糟分離。
卡特是知道林頓對葡萄酒廠的重視的，特地邀請林頓一起來酒廠見證葡萄酒的出缸，品嘗第一批葡萄酒的品質(zhì)。
在法國釀酒專家奧姆蘭的指揮下，工人們通過將發(fā)酵完成的葡萄酒原料一起倒入專用機器，機器將分離出來的葡萄酒裝進一個個標準的大橡木桶。
看到工作走向正軌，奧姆蘭拿了一個大玻璃酒壺裝了大約一斤葡萄酒走到林頓身邊，倒入3個準備好的玻璃酒杯中。
林頓站在旁邊，一股淡淡的醇厚酒香就鉆入鼻中，耳邊響起奧姆蘭的話。
“老板，釀酒的第一階段順利完成，一般來說，這個時候的葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)基本定型，后面的熟化只是在此基礎上提升品質(zhì)而已，來我們一起品嘗，看看這酒的品質(zhì)怎么樣？
“判斷紅酒的品質(zhì)，主要是色香味3個維度，顏色方面，因為酒還沒有熟化，酒液中還含有雜質(zhì)，現(xiàn)在還無法判斷。
香味方面，這酒雖然才完成第一階段，葡萄酒剛剛出缸，就已經(jīng)帶著一股淡淡的醇厚酒香，這是優(yōu)質(zhì)干紅才有的品質(zhì)，我相信熟化完成后，一定能達到頂級干紅的酒香。
當然，判斷紅酒品質(zhì)最關鍵的還是口感，現(xiàn)在我們來嘗嘗這酒的口感。”
說完，將兩杯葡萄酒送給林頓和卡特，3人一起舉杯。
林頓接過酒杯，稍微搖晃兩下，舉杯呡了一口，入口后慢慢攪動舌頭，使紅酒均勻的分布在舌頭的表面，仔細品味。
入口時有點微甜，口感圓潤絲滑，隨后一股濃郁的葡萄香味布滿口腔。
酒液吞入腹中后，不久更有一股氣息從腹中上升，瞬間擴散至全身，讓全身的細胞都為之活躍了起來，整個人都感覺到了一陣興奮，隨之而來的就是一股對酒的饞味和渴望。
3人對望了一眼，沒有開口說話，而是不約而同的將杯中的酒一口喝光。
林頓展開內(nèi)視，看到一絲絲極淡的能量從胃中散出，被全身的細胞吸收，這些能量和培元丹散發(fā)的能量有點類似，細胞吸收后有極大的好處，所以身體才會自發(fā)冒出繼續(xù)喝酒的渴望和饞味。
也就是說這種紅酒對人體的健康有極大的好處，只不過無論從質(zhì)量還是數(shù)量，和服用培元丹都完全不在一個等級。
林頓大致估算了一下，一瓶紅酒蘊含的這種能量和一粒培元丹相比大概只有萬分之一，比起相同體量的靈茶的效果還要好。
這應該是葡萄長年吸收土?和空氣中的靈氣帶來的效果，雖然這種效果很微弱，但也很逆天，傳出去之后必然會引發(fā)轟動。
正在這時，耳也傳來奧姆蘭興奮的聲音，“老板，這酒太棒了，和我喝過的所有酒都不一樣。”
“哦，具體說說。”
“單論口感來說，這酒雖然才剛剛出缸，但入口時圓潤絲滑，又帶著一股濃郁的葡萄香味，這已經(jīng)頂級干紅的水準了，等將來熟化完成后，口感只會更佳。
但這不是關鍵，最關鍵的是，喝下去以后，全身都感覺到了一股興奮，然后是全身都感覺到輕松，再然后是全身都有一種繼續(xù)喝這酒的渴望。”
奧姆蘭滿臉激動，“我從來沒有喝過這么神奇的酒，我覺得這酒絕對是全世界獨一無二的珍品，等真正熟化完成后，品質(zhì)和羅曼尼-康帝相比，也絕對不會差。”
卡特咂摸了兩下嘴巴，沉思了一會，也興奮的說道，“老板，我感覺這酒喝了之后對身體有絕大的好處，我剛剛喝完，除了奧姆蘭說的，全身興奮，輕松，想繼續(xù)喝以外，還有一種全身更有活力的感覺，就像是全身都加了一次油一樣。”
“對對對，我也有這種感覺，精神都比之前更足了。”奧姆蘭興奮的手舞足蹈。
能對身體的健康沒幫助嗎，這相當于用靈氣幫忙滋潤身體，雖然效果很微弱，但對普通人而言，那比服用最珍貴的補藥，效果還要好啊。
哪怕是自己，常喝這種靈酒和靈茶，對身體都有不小的好處。
看來自己之前的想法是對的，把葡萄釀成葡萄酒，里面的靈氣能得到更充分的利用。
“奧姆蘭，這次總共能收獲多少葡萄酒？”
“現(xiàn)在還沒有完全壓榨完，不過按照前面已經(jīng)完成的部分來估算，這次的出酒量大概會在5000公升左右，這批葡萄的出酒比例差不多是十六分之一。
不過后面的熟化之后，還會進一步剔除酒中的雜質(zhì)，最后的干紅成品估計還要減少十分之一，也就是說最后的干紅估計在4500公升左右。”
這么多，聽到這個數(shù)字，讓林頓高興不已，這還是今年葡萄幼樹的產(chǎn)量，等明年葡萄樹成熟以后，產(chǎn)量能擴大5倍不止，那葡萄酒的產(chǎn)量是不是能超過每年22000公升。
這點產(chǎn)量相對于一個成熟的酒莊而言，那肯定是少之又少，如果上市銷售的話，也壓根滿足不了市場的需求。
但林頓釀酒的目的可不是為了在市場上銷售賺錢，而是給自己和家人喝，那這個產(chǎn)量就足夠自己揮霍了。
“奧姆蘭，以你的經(jīng)驗，這酒的熟成需要多久才能完成？”
“老板，紅酒的品質(zhì)越好，熟成需要的時間越長，聽說羅曼尼-康帝的熟成時間超過了4年，接近5年，我們這酒的品質(zhì)這么好，我估計最少需要4年以上。”
“好，我再咨詢一個問題，進入熟化過程之后，我可以隨時中斷熟化進程，取出來喝嗎？”
“當然可以，不過熟化沒有完成，酒的品質(zhì)肯定也達不到最佳狀態(tài)。”
“意思是我想喝時，可以隨時過來提取，是嗎？”
“當然，不過我建議盡量等完全熟化之后再取出來，價值才能最大化。”
“沒關系，這酒我本來就用來自己喝，沒打算過賣的。”
“老板，現(xiàn)在市場上羅曼尼-康帝最便宜的年份，每瓶750毫升的售價都在2萬美元以上，我敢保證，我們這一批酒熟化后，品質(zhì)絕對不會比他們差，這可是超過1億美元的財富啊。”
“沒事，區(qū)區(qū)1億美元的財富，我還不放在眼里。”
“老板，對不起，我忘了你是全球大富豪”。
“好，你們兩個立了大功，今年的獎金翻倍。”
“謝謝老板。”卡特和奧姆蘭大喜，齊聲感謝，這可是天大的好事。
“老板，我有一個請求。”卡特猶豫了一下，繼續(xù)開口說道。
“說吧。”
“能不能獎勵一點葡萄酒給我？”
奧姆蘭也眼巴巴的看著林頓。
“行，你們兩人，每個人都額外獎勵40瓶葡萄酒，不過我也有個要求，這個酒只能在這里喝，絕對不能帶出小農(nóng)場。”
“謝謝老板，保證不會帶出小農(nóng)場內(nèi)。”
“好，另外，你們用酒瓶裝好500瓶，卡特你給我送到內(nèi)院去，其他的酒就開始熟化吧，還有這些酒槽也別浪費了，和榨油廠的豆粕一樣，送到園林中后花園中的兩個湖中喂魚吧。”
“好，我們馬上照辦。”
。。。。。。
當天晚上，林頓在園林中將新釀出的葡萄酒給后宮團姐妹們一起共享，酒的品質(zhì)立刻驚呆了眾人，紛紛問林頓這是什么酒。
當所到這酒是自家農(nóng)場釀造的時，所有人都沸騰了，紛紛給林頓送上香吻以示祝賀。
“現(xiàn)在這酒還有一道工序沒有完成，只能算是半成品，按理說要等4年完全釀造完成后，品質(zhì)才能達到最佳效果。”
“什么，親愛的，這酒的品質(zhì)這么好，你說這酒還不是成品？”眾女不懂釀酒，全部被林頓的話驚呆了，半成品的品質(zhì)都這么好，那成品的品質(zhì)得有多高啊。
“對，不過這酒和其他酒不同，最重要的不是色香味這些尋常的品質(zhì)指標，它的最大功效是具有非同尋常的保健功能，經(jīng)常喝對身體有極大的幫助。”
“怪不得，我喝下去后，全身都舒暢不比，感覺全身都輕松了好多，精神都更振奮，思維也更清晰，不會和你的那些寶貝茶葉一樣，都具有神奇的功效吧？”溫妮也說出了自己的感想。
“溫妮說的沒錯，這酒對人的功效和茶葉一樣，有異曲同工之妙，只不過茶葉的功效偏向于人的精神思維，葡萄酒的功效偏向于對人的身體。”
“那太好了，今年的產(chǎn)量多嗎？夠我們喝嗎，你年初給我們的茶葉，我們可是早就喝完了，現(xiàn)在都在眼巴巴的等著新茶呢。”
去年4月份，孫大壯為林頓共收獲了10斤靈茶，給了許情2斤帶回華國給她家人，剩下8斤，自己留下了兩斤。
其他的全部分給了后宮團成員，算起來每人也只有三兩而已，自然早就喝完了。
不要說她們不夠喝，自己都喝的摳摳搜搜，平常都舍不得用來招待客人和朋友。
“放心，這次的葡萄酒產(chǎn)量在6000瓶左右，而且明年隨著葡萄樹長大，產(chǎn)量就不用再擔心了。
我沒打算這些酒完全熟化，而是在接下來的一年中全部喝掉，也就是說我們每個月可以喝500瓶。”
“太好了，每月500瓶，應該夠我們喝了。”眾人齊聲歡呼，相比于茶葉，后宮團姐妹們個個都喜歡喝紅酒。
“這樣吧，你們每人每個月領取5瓶，自己保管，自己支配，可以在外面工作的時候可以喝，也可以用來招待家人和朋友。
剩下的酒，我在這里和洛杉磯莊園每個地方放200瓶，大家一起喝，喝完為止，不過數(shù)量有限，大家悠著點喝，千萬不要酗酒。”
“親愛的，可是你把酒都放在家里，剩下的又全部分給了我們，你不需要招待朋友或者客戶嗎？”麥當娜不愧是大姐大，考慮的問題更加全面。
“放心吧，除了凱麗姨媽以外，我也會每月送5瓶給她，其他的，現(xiàn)在全美全球值得我用這酒招待的沒幾人。”
其實還有一個人，西拉莉也有資格分享這紅酒，畢竟她已經(jīng)懷上了林頓的小孩，但是也正因為她現(xiàn)在是懷孕期間，不適合喝酒，不過等她生下孩子之后，這個待遇肯定要給的。
“親愛的，你對我們太好了。”聽到林頓這么霸氣的回答，眾女看他的眼神都拉絲了。
“不過有一點你們要注意，這酒關系重大，你們只能自己喝，或者用來招待最親的家人或者最好的朋友，為了避免麻煩，不能送人。”
“親愛的，家人也不能送嗎？”查理茲想到遠在南非的媽媽，開口問道。
“不行，你可以和她們一起喝，但不能讓他們帶走。”
“好，明白了。”
“另外，溫妮之前說的茶葉，今年的茶樹又長大了不少，我估計產(chǎn)量應該能夠增長好幾倍，到時候應該每人都能分到1斤半以上，節(jié)約一點的話，應該夠你們喝一年了。”
“太好了，親愛的，這么大的喜事，我們今天必須好好慶賀一下，姐妹們，你們說對不對？”麥當娜又開始發(fā)揮大姐大的氣勢。
“對。”姐妹們熱烈的響應。
只有新加入不久的雪琳-芬一臉詫異，之前她和林頓約會時喝過靈茶，自然知道靈茶的神異之處，只是沒想到這么神奇的茶葉大家都能分到，聽林頓的意思，明年竟然還有可能保證每人的供應量，這待遇也太好了吧。
“你們想怎么慶賀？”
“我們先喝酒，喝盡興以后再玩游戲，開party，表演情景劇。”
“好，今晚我們一起盡興。”
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