氣溫漸降,加上又勞累了一天,邊沐就覺(jué)著有些身乏體困,坐那兒琢磨了一會(huì)兒,想著出去找家老字號(hào)吃點(diǎn)水盆羊肉。
“四季云灣”周邊的吃食多少有點(diǎn)吃膩了,邊沐打算走得遠(yuǎn)點(diǎn),換個(gè)地方換換胃口。
小妹邊悅已經(jīng)流露出一些“學(xué)情滑坡”的跡象,請(qǐng)托齊悅薇、蘇琳雯關(guān)照是一碼事,邊沐自己實(shí)地探查則是另外一碼事,于是,邊沐打開(kāi)手機(jī)調(diào)出軟件查看了半天,最后選定邊悅就讀的大學(xué)南校門(mén)附近一家名為“鼎沸人生(老白羊湯)”的羊湯館,新老字號(hào),羊肉的品質(zhì)有保證。
……
鬧市區(qū),又是網(wǎng)紅名店,邊沐到那兒的時(shí)候,還得領(lǐng)號(hào)排隊(duì)等一陣子。
兩層樓的建筑格局,隔著落地大玻璃看得很清楚,樓上樓下已經(jīng)坐滿了形形色色的食客,低頭瞧了一眼剛從排號(hào)機(jī)抽取的紙質(zhì)號(hào)牌,邊沐前面還有9位食客等著吃飯呢。
生意真好!
店門(mén)前有塊挺大的空地,四周擺滿了各家店鋪的塑料提示牌,中心意思就一條:不準(zhǔn)停車(chē)!幾個(gè)剛步入中年的男男女女這會(huì)兒正在一邊踢毽子,在他們周?chē)瑤讉€(gè)初中生模樣的小女生正在認(rèn)真地練習(xí)跳繩,中考體育成績(jī)?nèi)找?jiàn)重要,家長(zhǎng)們自然不敢大意,吃過(guò)晚飯,一邊消消食,一邊督促著孩子們?cè)倬氁粫?huì)兒。
不遠(yuǎn)處,兩三位大爺正聚一塊兒在空地抽陀螺,皮鞭響亮,哨聲呼嘯,煙火氣搞得挺濃,邊沐站旁邊瞧著心里很是受用。
身為醫(yī)者,無(wú)非就是盡最大努力讓天下人盡可能都健健康康、開(kāi)開(kāi)心心的,想著自己已經(jīng)有能力為都市繁榮添磚加瓦了,邊沐心底還挺自豪的。
夜風(fēng)陰寒,邊沐忘系圍巾了,冷風(fēng)順著后脖梗“嗖……嗖……嗖……”直往里面猛灌,邊沐連忙將夾克衫拉鏈往上拉了拉,振動(dòng)雙臂活動(dòng)了幾下腿腳。
心念閃動(dòng),邊沐伸胳膊抬腿地一招一式試著打起了“四季拳”,時(shí)間隔得有點(diǎn)久,好多招式都忘光了,一邊回憶,邊沐出拳彈腿的速度可就上去了……
“好!四季拳!高家獨(dú)門(mén)絕技!邊大夫威武!”忽然,不遠(yuǎn)處有人喝了聲彩頭。
眼角余光中,邊沐就瞧著一個(gè)身材跟自己差不多的男子站在不遠(yuǎn)處正觀摩自己練拳呢,那人雙手插褲兜,一只腳斜立在地,嘴上叼著一支煙,感覺(jué)有些流里流氣的。
沒(méi)搭理那人,邊沐玩了幾式高旋飛踢猛招,感覺(jué)身子暖和多了,這才收招罷式。
“怎么?不認(rèn)得了?我!邵總親外甥,老侯!”說(shuō)著話,那男的慢步朝邊沐走了過(guò)來(lái)。
“哎呦!大晚上的,光線不好,剛才還真沒(méi)認(rèn)出來(lái),侯先生!久違了!”說(shuō)著話,邊沐沖那人行了個(gè)抱拳禮。
沒(méi)想到,侯先生停下腳步,雙腳并立,正經(jīng)八百地還了一記抱拳禮。
“哦!看這架式,侯先生平時(shí)也玩?zhèn)魑洌繉?duì)‘四季拳’還挺熟的。”邊沐笑著問(wèn)了問(wèn)。
“嗨!跟你沒(méi)法比,我就瞎練,上初中那會(huì)兒跟著體工隊(duì)的一位姓高的老師玩過(guò)幾天,高鷂子的功夫,真不白給,這幾年忙著掙錢(qián),早撂下了,剛才見(jiàn)你來(lái)那么一通,我一下子仿佛又回到初中那段歲月了,時(shí)間過(guò)得真快啊!你這是……”
“喔!診所周邊吃膩了,過(guò)這邊換換胃口,沒(méi)想到,這么多人,待會(huì)兒就輪到我了。”
“嗨!你是有身份的人,哪能在這兒著風(fēng)受凍的,不像話!走!我門(mén)熟!”說(shuō)著話,那位侯先生引領(lǐng)著邊沐朝飯館后門(mén)走去。
“你咋在哪兒都有熟人啊?”邊沐笑著問(wèn)道。
“嗨!不是我吹啊!整座麗津城,不敢說(shuō)全是,至少有六七成的鮮羊肉、鮮牛肉都從我那兒進(jìn)貨呢!剛才給一家才送了點(diǎn)牛肉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著像你,過(guò)來(lái)打聲招呼,我也沒(méi)吃呢,正好,熱氣騰騰,暖暖胃!”
老白家羊湯館的后廚遠(yuǎn)比邊沐想象的要干凈、講究的多,邊沐猜測(cè)老白家應(yīng)該是西北人氏。
一位五十多歲的男廚師好象是個(gè)頭兒,見(jiàn)老侯帶朋友進(jìn)門(mén),話不多說(shuō),招呼一個(gè)二十出頭的卷發(fā)小伙給二人拾掇了一個(gè)特座。
沒(méi)過(guò)多一會(huì)兒,一位大眼睛姑娘已經(jīng)開(kāi)始給二人上菜了,兩大碗水盆羊肉,海碗,典型的西北風(fēng),粉絲綿軟而不失晶亮,羊湯清白透亮且極富質(zhì)感,肉爛湯鮮,果然上品!
剛出火爐的白面餅,酥脆厚實(shí),甜味辣椒醬、糖蒜、兩碟醬得爛爛乎乎的牛肉片、黃白條一小碟,嘿!齊活!
謝過(guò)那個(gè)大眼睛姑娘,邊沐端起大碗先啜了幾口羊湯。
“嗯!美得很!哈哈哈……”邊沐學(xué)著西北人的口吻夸贊了兩句。
“那是!老白家在西北那可是數(shù)一數(shù)二的店家,牛得很!”回應(yīng)兩句,老侯伸左手拿起一個(gè)白餅,輕輕一搓再一擰巴,好嘛!白面餅已經(jīng)張開(kāi)大嘴了,右手拿起筷子夾起幾塊肥厚的牛肉往里填充了一下,糖蒜、辣椒醬、黃瓜條……一并填充進(jìn)去,老侯這可是正宗吃法。
邊沐出右手試著模仿了一下,白面餅輕輕搓動(dòng)了幾下,愣是沒(méi)張嘴。
哈哈哈……
二人都開(kāi)心地放心大笑。
半碗羊湯下肚,邊沐感覺(jué)自己跟老侯關(guān)系近乎了不少。
“我得開(kāi)車(chē),喝不了,你來(lái)點(diǎn)竹葉青不?”
“不了!改天我回請(qǐng)你再喝。”
“真的?那我太榮幸了!秘方一事你那邊有啥進(jìn)展沒(méi)?”突然,老侯舊事重提。
微微愣了一下,邊沐笑了笑,沒(méi)回話兒。
這時(shí)候,剛才那個(gè)大眼睛姑娘拎著一個(gè)銅質(zhì)大飯筒之類(lèi)的東西,里面放著一個(gè)大號(hào)長(zhǎng)柄銅勺子,也不說(shuō)話,那姑娘徑直走到飯桌前給邊沐單獨(dú)又添了幾塊半肥半瘦的羊肉片子,再澆上熱湯。
老侯連忙擺擺手,說(shuō)他夠吃了。
“我也夠吃了,多有打擾,你快忙你的吧!”邊沐連忙起身跟那姑娘客氣了幾句。
“你是貴客,別客氣!以后常來(lái)啊!”客氣了兩句,那姑娘拎著銅筒走了。
趁著這工夫,邊沐腦子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
“平時(shí)診所挺忙的,哪顧得上那事,說(shuō)實(shí)話,江湖傳聞,多數(shù)都挺虛的,在那事上耽誤工夫,不劃算!不過(guò),有個(gè)老外倒是跟我提過(guò)一嘴。”說(shuō)著話,邊沐把自己會(huì)同黃伯喜跟丹尼爾先生會(huì)談的事簡(jiǎn)單說(shuō)了說(shuō)。
聽(tīng)完這話,老侯臉色漸漸變得有些凝重,點(diǎn)著一支煙抽了幾口,半天沒(méi)說(shuō)話。