余惠看出了戰(zhàn)郎的尷尬,問(wèn):“小戰(zhàn)你會(huì)殺魚(yú)嗎?”
“當(dāng)然會(huì),我魚(yú)殺得可好了。”戰(zhàn)郎拍著胸脯道。
余惠笑說(shuō):“那你幫我殺魚(yú)吧,殺五六大點(diǎn)兒的鯽魚(yú),煮鯽魚(yú)湯喝。”
小龍蝦拌面是干拌的,也得有個(gè)湯。
“好。”戰(zhàn)郎說(shuō)完嘚瑟地沖吳超抬了一下下巴,便去選魚(yú)了。
殺魚(yú)這活,可比剝蝦出的力大多了。
吳超翻了個(gè)白眼兒,戰(zhàn)哥也太幼稚了,殺個(gè)魚(yú)還嘚瑟上了。
戰(zhàn)郎幫忙殺魚(yú),余惠就進(jìn)廚房看和好的面去了。
面醒發(fā)得差不多了,可以揉了。
她把面從盆里拿出來(lái),在撒了面粉的案板上大力揉面。
“小惠姐,蝦都剝好了。”顧秋雁端著滿滿半盆兒蝦仁走進(jìn)廚房。
“先放灶臺(tái)上吧,在幫我剝兩頭蒜,扯把蔥。”
“蒜剝好,你就幫我剁碎了,拿塊老姜也剁碎,再切點(diǎn)兒干辣椒和青椒。”
“蔥也切成蔥花。”余惠一邊揉面,一邊安排顧秋雁給自己備炒小龍蝦的料。
“好。”顧秋雁把盆兒放灶臺(tái)上,拿了兩頭蒜,就走出廚房讓顧東他們剝。
她自己則是去扯了一把小蔥,摘了一把嫩嫩的青辣椒。
“余姨,魚(yú)都?xì)⒑孟锤蓛袅恕!睉?zhàn)郎端著魚(yú)走進(jìn)廚房,“魚(yú)肚子里的黑膜我都洗干凈了。”
“謝謝了。”余惠一邊道謝,一邊讓顧秋雁把魚(yú)改刀,撒上鹽巴,老姜切片,捆幾根小蔥,把魚(yú)腌上。
“給。”戰(zhàn)郎笑著把魚(yú)遞給顧秋雁。
后者接過(guò)魚(yú),就改上刀了。
改了兩條魚(yú)的刀,顧秋雁見(jiàn)戰(zhàn)郎還沒(méi)走,就說(shuō):“你出去耍呀,在廚房站著做什么?”
他的存在感太強(qiáng)了,搞得她有些不自在。
“我……”戰(zhàn)郎眼珠子轉(zhuǎn)著,目光一定,指著余惠道:“我看余姨揉面。”
“余姨,讓我也試試唄,我力氣大。”戰(zhàn)郎拳頭一握,露出了自己的肌肉。
“不用了,你殺過(guò)魚(yú),手上有魚(yú)腥味兒。”
“揉面,面也會(huì)沾上味兒的。”她可不想吃有魚(yú)腥味兒的面。
戰(zhàn)郎:“……”
顧秋雁“噗嗤”一聲笑出聲來(lái)。
她笑起來(lái)很好看,眉眼彎彎的,臉上還有兩個(gè)酒窩。
戰(zhàn)郎被這個(gè)笑殺到了,撓了撓頭小聲嘀咕,“笑什么?”還怪好看。
顧秋雁頭一歪,哼了哼道:“我想笑就笑,你管不著。”
余惠的目光在二人身上,來(lái)回看了看,覺(jué)得她們身上這氣氛,多少是有點(diǎn)偶像劇里冤家男女主的味道了。
別說(shuō),兩人站在一起,還有點(diǎn)兒搭呢。
高干子弟加農(nóng)家小火妞,這個(gè)CP還有點(diǎn)兒好磕是怎么回事?
面揉好了,余惠也顧不上磕CP了,往大灶里加了炭,小爐子也換了個(gè)蜂窩煤。
腌過(guò)的鯽魚(yú),用煮油下鍋煎制兩面金黃。
把洗干凈的砂鍋端到灶臺(tái)上,把煎好的魚(yú)放砂鍋里。
鍋里再煎兩個(gè)雞蛋,煎好依舊放砂鍋里。
砂鍋里加在大早后鍋里燒好的開(kāi)水,放四五片老姜,四五根打結(jié)的小蔥,蓋上鍋蓋燜煮。
余惠把面搟好,讓顧秋葉幫忙切面條。
“為啥不讓我切?”顧秋雁噘著嘴,覺(jué)得自己失寵了,以往這種活都是她干的。
余惠:“因?yàn)槟闶稚弦灿恤~(yú)腥味兒。”
她給魚(yú)改過(guò)刀。
顧秋雁:“……”
“噗嗤。”站在門(mén)邊的戰(zhàn)郎笑出了聲。
顧秋雁睨著眼瞪他,“笑什么笑?”
“咳咳……”戰(zhàn)郎干咳了兩聲,這小辣椒可真是嗆人呀。
顧秋葉切面條,余惠就開(kāi)始炒蝦仁了。
熱鍋冷油,油熱姜蒜搞里頭,剁碎的豆瓣醬搞里……蝦仁搞里頭。
濃郁誘人的香味兒,引得大家紛紛咽口水。
香味兒飄遠(yuǎn),飄到了吳家。
吳婷婷聞到香味兒,便沖她媽李書(shū)萍說(shuō):“好香啊,這味道肯定是從顧叔叔家飄出來(lái)的。”
“超超今天晚上算是有口福了。”吳婷婷噘著嘴癱在沙發(fā)上,早知道她今天早上也跟著一起去釣魚(yú)了,雖然她并不會(huì)釣魚(yú)。
李書(shū)萍干咽了一口,看著顧家的方向,心里也很羨慕兒子。
不知道小余做的小龍蝦拌面會(huì)是何等滋味兒。
“顧東媽媽要是能開(kāi)個(gè)飯店就好了,這樣我們就能吃到她的手藝了。”
李書(shū)萍看了女兒一眼,“現(xiàn)在都是國(guó)營(yíng)飯店,哪里有個(gè)人能開(kāi)飯店的呀。”
吳婷婷皺眉,“爸爸昨天不是說(shuō),報(bào)紙上寫(xiě),可以允許個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)了嗎?還能去工商局申請(qǐng)執(zhí)照。”
李書(shū)萍笑著搖了搖頭,“那開(kāi)的都是些理發(fā)店,裁縫店,幫人理發(fā)做衣服,又用不上糧票肉票。”
“開(kāi)飯店,那得要多少糧票和肉票呀?一個(gè)家庭一年才多少票,哪里夠開(kāi)飯店用。要是去買(mǎi)別人手里的糧票和肉票,那都是要花高價(jià)的,不值當(dāng)。”
所以,這飯店是沒(méi)那么容易開(kāi)的。
“哎,我要什么時(shí)候,才能吃上顧東媽媽做的菜呀?”吳婷婷對(duì)著天花板哀嚎道。
趙春紅也在廚房活面,聽(tīng)見(jiàn)女兒的哀嚎聲,笑著給孫女兒支招,“你跟顧東他那兩個(gè)表姐玩好點(diǎn)兒不就能吃上了。”
超超能吃上,那就是因?yàn)楦櫀|玩得好。
“我看她們上午,經(jīng)常在操場(chǎng)那兒打乒乓球,你也可以去跟人家玩啊。”
吳婷婷皺了皺鼻子,怕會(huì)跟人家玩不到一起去。
趙春紅繼續(xù)道:“我聽(tīng)顧東奶奶說(shuō),她孫女兒成績(jī)不錯(cuò)喲,秋葉都考上高中了,滿分一百,她數(shù)學(xué)考了九十五呢。”
李書(shū)萍一聽(tīng),點(diǎn)著頭說(shuō):“那還真的是不錯(cuò)了。鄉(xiāng)下的教育水平差,她還能考這個(gè)成績(jī),可見(jiàn)她不但腦子聰明,平時(shí)也是用了功的。”
說(shuō)完又看向女兒,“你看看你期末的成績(jī)?數(shù)學(xué)才考七十分,倒是可以去向人家取取經(jīng),明年你可也要考高中了。”
對(duì)于女兒這個(gè)成績(jī),李書(shū)萍還是有些擔(dān)心的。
吳婷婷還以為在鄉(xiāng)下讀書(shū)的成績(jī)都不好,沒(méi)想到顧東堂姐成績(jī)還這么好。
覺(jué)得自己是對(duì)人家存在偏見(jiàn)了,這樣似乎有些不太好,立刻把腦子里的那些偏見(jiàn)的想法給甩了出去。
小龍蝦炒好,余惠直接從后面的鍋里舀了開(kāi)水開(kāi)始下面。
魚(yú)湯也煮好了,顧秋雁把姜和蔥挑了出來(lái),又撒上了一小把蔥花,讓?xiě)?zhàn)郎連帶著砂鍋一起端了出去。