麗君酒店要拿河蝦和泥鰍來做主打菜,這難道不掉份嗎?”
聽到主廚周四海的抱怨,高芳芳勸說道:
“趙總的判斷不會那么草率的,肯定是河蝦和泥鰍有什么與眾不同的地方。”
“放心吧,趙總可是我的偶像,她分析問題的程度不是咱們能揣測的。”
雖然口中這樣勸說著周四海,但高芳芳明顯有些底氣不足。
她有也是有些想不通,一直沉穩(wěn)冷靜的趙玉蘭,怎么會突然做出這樣的決定!
周四海扎咂摸了一下嘴,搖了搖頭。
“戀愛中的女人智商為零,真怕趙總是這種狀態(tài)。”
若是以前,他們對趙玉蘭是不會有什么懷疑的。
只是好長一段時間,趙玉蘭像是生病了一樣。
基本不再管理酒店的事情,個人也很少過來。
他們也是擔(dān)心趙玉蘭是不是和市場脫節(jié)了。
等兩人走后,趙玉蘭則是跟林凡去工商局注冊商標(biāo)去了。
有了前車之鑒,林凡自然是考慮到了這方面。
……
沒過多大會兒,趙大寶開著輕卡,拉著兩個水箱來到了麗君酒店。
昨天林凡已經(jīng)給了他酒店經(jīng)理的聯(lián)系方式,將車停好,他直接撥打了經(jīng)理的電話。
高芳芳早已經(jīng)在大廳里等著了,她是真得迫不及待地想要看看這河蝦和泥鰍有什么特別的。
雖然本身也沒抱什么希望,但她心中還是期待有奇跡地發(fā)生。
畢竟趙總交代了,這兩種食材以后是酒店的招牌,而且是以六百元每斤的價格收購。
在她看來,河蝦就是河蝦,再怎么特別又能怎么樣呢?
懷揣著復(fù)雜的心情,她趕忙帶人走出了酒店。
不過她還是沒敢去看。
和趙大寶打過招呼,便讓人將水箱抬到了小推車上。
幾人已經(jīng)走進(jìn)電梯,去了廚房。
此時周四海的心情也是一樣的,就等著要看看這河蝦到底是什么樣。
見高芳芳帶人推了過來,他趕忙起身迎了上去。
迫不及待地就伸手打開水箱看一眼。
水箱蓋翻開,看到活蹦亂跳的河蝦周四海目光一凝。
他接觸餐飲行業(yè)二十多年了,還是頭一次見到這么漂亮的河蝦。
青色的河蝦,一眼看去晶瑩剔透,仿佛是工藝品一般。
很是讓人喜歡。
高芳芳也是看了一眼,懸著的心微微松了些。
看著河蝦的賣相,應(yīng)該是沒有太大問題。
周四海趕忙去倒了一杯高度酒,然后伸手摸了一只河蝦放在里面浸泡了。
隨后,叫了兩個幫廚去過稱。
河蝦三十斤,泥鰍二十九斤。
將水箱里的水倒了之后拿回給了趙大寶。
高芳芳對著趙大寶說道:“你稍微一等,待會我去給你開單子。”
她知道周四海是要品嘗,所以想第一時間了解河蝦的口感。
不多時,趙四海將泡在酒里的河蝦拎了出來,直接丟到了嘴里。
剛剛嚼上一口,周四海的神情直接緊繃起來。
太震驚了,他從來都沒想到蝦殼會有這樣的口感。
再次嚼了兩口,等他將河蝦咽下,高芳芳便趕忙開口問道:“不行嗎?”
見周四海臉上皺成一個疙瘩,她再次擔(dān)心了起來。
畢竟好看是沒有用的,客戶要的是口感。
畢竟客戶一般也不會去后廚看看原材料長什么樣子。
周四海細(xì)細(xì)回味了一下,開口說道:
“趙總就是趙總,想不到這世界上竟然有這么美味的河蝦。”
說話間他看向趙大寶問道:“小兄弟,這個河蝦在哪里賣?下次給我?guī)б唤镞^來行嗎?”
趙大寶嘿嘿一笑說道:“這個老板交代過了,目前只是獨(dú)家銷售。”
周四海一臉惋惜,想著回頭再給趙玉蘭溝通一下。
價格是高了點(diǎn),但他還是想讓家里人嘗嘗。
高芳芳見周四海這般評價,也算是放下了心。
她直接叫上趙大寶去下面開單子拿錢了。
時間很快來到了十一點(diǎn)多鐘,有兩名開著外地牌照車輛的顧客走進(jìn)了麗君酒店。
一男一女,男的有五十多歲,戴著一副眼鏡,身穿西裝。
女的三十左右,短發(fā),戴著鴨舌帽和口罩,穿著一件桃粉色長裙。
女人撒嬌說道:“親愛的,咱們到底還能不能搶到山棗子了,人家可是為你身體考慮。”
眼鏡男瞪了女人一眼,沒好氣地說道:“我多吃點(diǎn)鮑魚也是一樣的。”
兩人手牽著手走進(jìn)酒店,看到門口展架上的廣告,兩人皆是一愣。
本店招牌:
炒河蝦:888元/份
紅燒泥鰍:888元/份
河蝦,泥鰍,888元/份?
這是成精了嗎!
賣這么貴!
不對呀,這不是麗君酒店嗎?
男人像是走錯地方一樣,后退一步抬頭看了看酒店的門頭。
他經(jīng)常來江州出差,自然知道麗君酒店是江州最上檔次的酒店。
見這里主打起泥鰍和河蝦,還要賣那么貴,當(dāng)即開口問道:
“你們這沒換老板吧?”
門口的迎賓小姐帶著職業(yè)微笑回答說道:“沒有,我們老板一直都是趙總。”
眼鏡男這才領(lǐng)著女人走了進(jìn)去,找地方坐下。
剛剛坐下,他便對著前來送菜單的服務(wù)員說道:
“兩斤的龍蝦來一個,四個雙頭鮑,一份海膽,一份海參湯。”
服務(wù)員快速記下之后,便開口推薦道:“我們酒店剛剛推出的招牌菜,兩位要不要嘗嘗?”
眼鏡男一臉不耐煩地說道:“不用,就要這些。”
他可不會當(dāng)那個冤大頭,花888吃一份河蝦!
短發(fā)女則是靈機(jī)一動,開口說道:
“親愛的,點(diǎn)一份泥鰍嘗嘗唄?我想吃。”
見女人撒嬌,男人對著服務(wù)員說道:“那就加一份紅燒泥鰍。”
反正他也不差錢,倒是無所謂,主要是不想當(dāng)冤大頭。
既然女人想吃,那就點(diǎn)一份好了。
作為一個幾百萬粉絲的主播,短發(fā)女心中暗暗思量著:
待會把這泥鰍拍下來,天價菜那可是熱議話題,到時候自己說不定又能以正義主播的名分吸波粉。
因?yàn)楹罄m(xù)的客人才開始陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)來,所以他們這桌的菜上得很快。
沒過多久,四菜一湯便上齊了。
聞著那沁人心脾的清香,眼鏡男似乎對泥鰍有了些興趣。
他有些不悅地拿起筷子說道:“我倒是要嘗嘗這泥鰍值不值這個天價。”
短發(fā)女剛趕忙阻止說道:“親愛的,你等一下。”
說著,便拿出手機(jī)開始錄像。
將麗君酒店的展架和他們桌子上的菜全部拍了下來。
拍好之后,她便開始編輯視頻。
眼鏡男微微一笑,給短發(fā)女盛了一份海參湯晾著,接著自己也盛了一碗。